Hallo,
Ich bin Nancy, komme aus Mexiko und bin seit 8 Jahren in Deutschland. Vor zehn Jahren traf ich die Entscheidung, Vegetarierin zu werden, und hatte ab und zu eine vegane Phase in meinem Leben.
Da ich nicht in meinem Land lebe, wurde meine Beziehung zur Küche sehr eng, da ich die traditionellen Rezepte meines Landes kochen möchte (die perfekt geeignet sind, um sich gesund und lecker zu ernähren). Außerdem versuche ich die Rezepte vegan, fit, glutenfrei zu gestalten und wenig Müll zu produzieren.

Um eine gute Beziehung, Gesundheit, ein Zuhause, Studium, Arbeit, eine Familie und ein soziales Leben zu erreichen, muss ich einige Dinge in die Praxis umsetzen, die mich jeden Tag vital und gesund fühlen lassen.

In der Welt der gesunden Ernährung sind Superfoods und insbesondere Acerola sehr nützliche Helfer. Deshalb habe ich YO'ON gegründet, um einen Ort zu schaffen, an dem ich teilen kann, was mir hilft, mich gut zu fühlen, mit der Absicht, mehr Menschen zu erreichen, die ihren Lebensstil ändern möchten.
Ich möchte mit Ihnen teilen, wie eine ausgewogene Ernährung, u. a. vegetarisch oder vegan kann gesund und nicht zu komplitziert sein, wenn man einige wichtige Punkte berücksichtigt.